產品說明
產品特點：
①精選可溯源優質牛肉西冷部位肉為原料，肉質更好，脂肪含量低
②純正日式工藝，在烤制過程中，牛肉表面形成一層微焦的外皮，增添了獨特的香氣和口感。低溫熟制工藝，精確控制牛肉熟度，最大程度保留了牛肉的汁水，使牛肉內部保持鮮嫩多汁的口感。西冷部位本身肉質較為細嫩，經過烤制和低溫慢煮，肉質更加細膩柔軟。同時，較好地保留牛肉原本的風味，突出肉香
③熟制產品，冷藏解凍后可直接食用，切片后色澤誘人，具有較高的觀賞性，讓食客食欲大增
包裝形式：真空透明袋+標簽
產品規格：5kg*1/箱
儲存溫度：-18℃冷凍保存
保質期：12個月
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匠心工藝
源頭制作
我司牛肉系列產品的肉源均來自全球精選優質肉類原材料
源頭可溯，安全放心
輔以上乘天然香辛料腌制入味，經秘制老湯古法慢鹵
賦予產品醇正醬鹵風味
使產品鹵香四溢，色澤誘人
包裝物流
產品采用真空包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使產品最大化的保持原有風味及營養價值
全程冷鏈運輸
最大程度保留成品風味
美食指南
膳立方品質
精益的生產管理
十萬級潔凈間，可滿足無需二次殺菌的高端低溫肉制品加工條件。
日常的生產活動嚴格遵循 5S 管理制度，規范生產流程。
日常的生產活動嚴格遵循 5S 管理制度，規范生產流程。
嚴格的品質把控
建立了國際先進水平的產品檢驗檢測中心對原料及成品進行檢測。
在投放市場之前，都要對產品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產品品質穩定。
在投放市場之前，都要對產品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產品品質穩定。
